Bienvenidos a Listae.me

un plato sencillo y rápido Ingredientes para 4 personas 1 bote de lentejas pardinas cocidas 4 calamares limpios 1 rama de apio 1 cebolla 10 […]

Somos un grupo de 3 parejas que todos los viernes vamos a un restaurante distinto de alto nivel. La primera impresión, cuando entras,te rec […]

empanada de queso con huevo amarmolado y crema de berros Ingredientes para 4 personas 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 8 huevos 1 troz […]

Cerezas: 60 gr/ración. Truco: a la hora de comprar, elegirlas con el rabo para que se conserven durante más tiempo. Truco: conservar en la […]

Llevo yendo varios fines de semana seguidos a ZERO 3. Me gusta el ambiente, la música y la decoración. La comida está muy bien.  Lo peor […]

Cerdo: chuletas: 125 gr/ración, lomo: 90 gr/ración, costilla: 300 gr/ración, manitas: 150 gr/ración. Truco: la carne debe tener un color […]

Centollo: 800 gr/ración. Truco: a la hora de comprarlo, asegurarse de que está vivo y que tenga peso. Truco: hay que cocerlo muerto, para […]

Cebolla Truco: para evitar llorar al cortar la cebolla, humedecer el cuchillo y la cebolla con un poco de agua antes de cortar. Truco: para […]

Castañas Truco: si se asan en el horno, previamente hacerlas unas incisiones en la piel para que no salten. Truco: cocerlas en leche para o […]

Cardo: 400 gr/ración. Truco: a la hora de manipularlo, tener cuidado de no mancharnos ya que la mancha que deja es muy difícil de limpiar. […]