Bienvenidos a Listae.me

Ciruelas: 60 gr/ración. Truco: para quitar el hueso más fácilmente, dejar en un recipiente con un poco de agua durante toda la noche para […]

Cigalas: 300 gr/ración. Truco: para que resulten más sabrosas, freír en abundante aceite durante poco tiempo. Truco: se cuecen en agua sa […]

Ciervo: 125 gr/ración. Truco: para que su carne resulte más blanda a la hora de comer, es conveniente congelarlo primero. […]

Chocolate Truco: si se quiere fundir en el microondas, hacerlo a baja potencia para evitar que se queme. Truco: se puede fundir con el secad […]

Chirlas: 300 gr/ración. Truco: para limpiarlas introducir en un recipiente con abundante agua y sal. […]

Chicharro: en sucio 300 gr/ración. Truco: para comer cocido, cocer en abundante agua con sal. […]

Champiñón: 100 gr/ración. Truco: hacer un corte en forma de cruz en la base, para que penetre el calor y se haga más rápidamente. Truco […]

Si me permiten me atrevo a decir que yo podria recomendar cualquier restaurante que tuviese como cocinero a Paco Ron, el mejor cocinero que […]

escalopes de secreto ibérico con verduras de guarnición Ingredientes para 4 personas 4 filetes de secreto ibérico 200 gr de setas Senderu […]

falda de ternera rellena de verdurita y acompañada de una ensalada refrescante de rúcula Ingredientes para 4 personas 1 falda de ternera 1 […]