Bienvenidos a Listae.me

Coles de Bruselas: 200 gr/ración. Truco: comprar aquéllas que tengan un color verde intenso y las hojas apretadas y verdes, descartar las […]

Cogollos de Tudela: 80 gr/ración. Truco: para limpiar bien los cogollos, cortarlos en cuatro trozos e introducir en un recipiente con abund […]

Codorniz: 300 gr/ración. Truco: para evitar que su carne se rompa al cocinar, atar con un poco de cuerda o en su defecto, envolver en papel […]

Jota Cinco lleva abierto más de veinticinco años y en su interior parece que el tiempo no ha pasado. Aire antiguo de viejo mesón con cien […]

Optamos con una comida para conocer este restaurante. Una vez allí, no nos decantamos por un primero y un segundo porque nos apetecía prob […]

un plato rico y original con un toque de color Ingredientes para 4 personas 2 lenguados 150 gr de judías verdes 4 patatas 2 yemas 1/2 limó […]

un riquísimo aperitivo con salsa al gusto Ingredientes para 4 personas 2 patatas para freír grandes 100 gr de mollejas de cordero salsa de […]

delicioso pastel de chocolate con nueces Ingredientes para 4 personas 320 gr de azúcar glaceé 300 gr mantequilla 150 gr de cobertura de ch […]

Coco Truco: para abrirlo más fácilmente, previamente introducir en el horno hasta que la cáscara comience a resquebrajarse. […]

Cochinillo: 350 gr/ración. Truco: para potenciar su sabor, frotar con jamón ibérico antes de asar. […]