Bienvenidos a Listae.me

Qué pena que en el sitio tan bueno y tan bonito que está puedan dar tan mal de comer. Un auténtico desastre con una relacion calidad/prec […]

una ensalada de garbanzos con pasta al curry y fiambre a la pimienta Ingredientes para 4 personas 250 gr de garbanzos cocidos 200 gr de past […]

una sopa de ajo diferente Ingredientes para 4 personas 1 coliflor pequeña 150 gr de bacalao desalado desmigado 1/2 barra de pan de chapata […]

Espárragos: 200 gr/ración. Truco: los mejores son los espárragos cortos, gruesos y con las puntas rosadas. Truco: se deben escoger del mi […]

Escarola: 100 gr/ración. Truco: como se come cruda, lavar y desinfectar en agua con unas gotitas de lejía. Posteriormente lavar bien en va […]

Eneldo Truco: añadir en el último momento ya que su aroma no resiste la cocción. […]

Endibias: 300 gr/ración. Truco: limpiar las hojas con un paño húmedo para que no amarguen. Truco: para quitar el amargor al cocerlas, añ […]

Dorada: en sucio 350 gr/ración. Truco: para hacerla a la sal, quitar la tripa sin abrirla para evitar que penetre la sal en su interior. […]

Dátiles: 30 gr/ración. Truco: en repostería resultan excelentes los dátiles congelados. […]

un plato diferente para deleitar a tus invitados Ingredientes para 4 personas 1 lomo de pez espada (400 gr) 4 tomates rojos duros 1 bandeja […]