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farditos rellenos de trucha, patata y champiñón con salsa oriental Ingredientes para 4 personas 1 paquete de obleas de empanadilla grande […]

láminas de salmón con salsa de apio y galletas con aroma de cardamomo Ingredientes para 4 personas 200 gr de salmón 200 gr de apio 1 yogu […]

Mango: 80 gr/ración. Truco: si se encuentra en su punto óptimo de maduración, se puede utilizar como un canelón debido a su gran elastic […]

Maíz: 50 gr/ración. Truco: si se tritura con leche y un poco de aceite de oliva se obtiene una crema exquisita para aderezar ensaladas. […]

Limón Truco: para extraer todo su zumo, calentarlo previamente en el microondas. Truco: para aromatizar postres, utilizar la ralladura de l […]

Liebre: 300 gr/ración. Truco: para que su carne no resulte tan fuerte de sabor, dejar macerar con vino y verduras frescas. […]

Lentejas: 80 gr/ración. Truco: para evitar que se peguen, poner unas placas entre el fuego y la cazuela. Truco: para comer en ensalada, lav […]

Lenguado: en sucio 300 gr/ración. Truco: para asegurar su frescura, al tocarlo debe estar baboso. Truco: para quitar la piel del lenguado, […]

Los artistas de Cavalia de muy diferentes nacionalidades hicieron un bacalao al pil –pil de la mano de Fernando Canales. El bacalao al pil […]

calamares rellenos a la plancha acompañados de sus patitas rebozadas Ingredientes para 4 personas 8 calamares medianos 120 gr de harina de […]