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una sopa muy exótica Ingredientes para 4 personas 1/2 l de caldo de ave 1 pechuga de pollo 200 gr de coquinas (o chirlas) 100 gr de setas s […]

Ante el aluvión de orientales que ha ido llegando a la capital y los que he podido visitar yo he de decir que ha sido una visita realmente […]

Abui.-Se trata de un árbol muy interesante. Es nativo de la mata amazónica de Brasil, se llama Abiu (Pouteria caimito), tiene un sabor mu […]

Anoche llegaron por sorpresa los tubos vacíos de pasta de dientes. Los esperábamos para el lunes o el martes de la semana próxima, pero n […]

surtido de setas asadas Ingredientes para 4 personas 1 kg de setas variadas 6 huevos 1 cebolla romero fresco sal aceite de oliva Limpiar bie […]

Abalón u oreja de mar.-Pertenece a la familia de los moluscos: ostras, mejillones,… una familia de 100.000 especies-el doble que de vert […]

La búsqueda de nuevos productos es uno de los múltiples vicios confesables que tenemos en el departamento de I+D del Etxanobe. Claro que l […]

medallones de Kobe con guarnición Ingredientes para 4 personas 2 chuletas deshuesdas de carne de Kobe (buey de Japón) 8 espárragos verdes […]

Abadejo.-Este pez pertenece a la familia de los bacalaos y de hecho se confunde a veces con el mismo bacalao. Es de una familia junto con l […]

tostas gratinadas con aceite de pimientas Ingredientes para 4 personas 1 barra de pan para tostadas 1 torta de queso 1 papaya pimienta verde […]