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Servicio pésimo y comida regular; hay mejores restaurantes en la zona. Mi visita al Bar Tomate ha sido una gran decepción. Ademas mientras […]

crema de verdura con queso y dados de salmón Ingredientes para 4 personas 1 calabaza cacahuete 1 cebolleta 1 trozo de salmón (200 gr) 4 lo […]

El vino es un complejo universo sensorial con cientos de miles de sustancias volátiles que le proporcionan una infinidad de olores que evol […]

Esmorzar de forquilla amb productes “fets al Vallès”   El passat dilluns 19 d’abril es va celebrar a l’antic celler de la Masia de […]

Ahir dimecres 21 d’abril es va presentar en societat  la Botifarra Terregada. La Terregada era un dels plats més propis de la cuina elab […]

patatas con huevos de codorniz y aceite de azafrán Ingredientes para 4 personas 4 patatas 8 huevos de codorniz 100 gr de queso Gruyere azaf […]

Ingredients (per a 4 persones): 2 llamineres de porc sal, pebre i oli Per la salsa: 1 ceba grossa 1/2 gra d’all 100 grs. de bacon fumat ta […]

Ingredients (per a 4 persones): 1 tarrina de canonges 400 grs. de mató d’Ullastrell 8 maduixes Per la vinagreta: 10 ametlles torrades 10 […]

Preparació (per 4 persones): 12 llesques de pa bimbo sense crosta 1 tarrina de formatge cremós (tipo Philadelphia) 50 grs. de nous pelades […]

El estupendo Zaranda, uno de los grandes restaurantes madrileños, poseedor de una estrella de la Guía Muchelin acaba de sucumbir y su chef […]