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La presentació de la botifarra, feta diumenge dins la Fira Modernista, es completa amb unes jornades gastronòmiques als restaurants del co […]

pasta rellena de espinaca, gamba y requesón Ingredientes para 4 personas 143 gr de harina (1 kg de harina) 1 huevo (7 huevos) 12 gambas fre […]

un pintxo con sabor a tierra y mar Ingredientes para 4 personas 4 brochetas de metal 8 mejillones 8 champiñones 50 gr de nueces peladas 50 […]

tiras de pollo especiadas con pimientos Ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarill […]

El pasado día 27 de abril, en el restaurante Etxanobe, los chefs Fernando Canales y Daniel López, elaboraron sus mejores platos. Toda una […]

Es un clásico de la cocina gallega en Madrid desde hace muchos años, pero recientemente ha sufrido una reforma que realmente ha convertido […]

arroz negro con pan de gambas Ingredientes para 4 personas 250 gr de arroz arbóreo 1 sepia congelada 2 sobres de tinta 4 dientes de ajo pan […]

Un total de 80 sumillers de Catalunya van participar ahir a la última de les 5 semifinals previstes abans de la final del XIX concurs La Na […]

anchoas con pimiento, aceite de tomate y sal de ajo frito Ingredientes para 4 personas 1 docena de anchoas 1 cabeza de ajo 1 tomate maduro 1 […]

hamburguesas con guarnición de manazana y granada Ingredientes para 4 personas 300 gr de pierna de cerdo 50 gr de espinacas frescas 30 gr d […]