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En plena sierra de Cádiz, junto a los “Pinsapares” de Grazalema, y en el serrano pueblo de El Bosque se encuentra la Venta Julián. […]

lentejas aromatizadas con azafrán sobre una base de verduritas al horno Ingredientes para 4 personas 320 gr de lenteja pardina 1 berenjena […]

Pan rallado Truco: si no se dispone de pan rallado, picar unas rebanadas de pan tostado en la picadora. […]

Pan: 70 gr/ración. Truco: para conservarlo durante más tiempo, guardar en la nevera envuelto en plástico. Truco: para recuperar un pan du […]

Ostras: 10 ostras/ración. Truco: para abrirlas fácilmente, meterlas en una bolsa de plástico e introducirlas en el congelador durante 30 […]

Orégano Truco: si añadimos un poco de orégano a una salsa de tomate, convertimos la salsa en algo más sugerente. […]

No dejes de ir. En pleno corazon del barrio de salamanca un restaurante original, distinto, muy bien decorado, con una carta muy original y […]

Los guisos de este restaurante son como los de antaño. El sabor es maravilloso. […]

Me gusta,la decoracion ,el ambiente y que la comida es realmente buena.Un oasis en el barrio de salamanca,very nice place… […]

Se entiende por tigre, a esa variedad de langostino grande, rosado de rallas blanquecinas que se cultiva en la desembocadura del Guadalquivi […]