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pasta con anchoas en vinagre Ingredientes para 4 personas 200 gr de ñoquis 100 gr de guisantes frescos 100 gr de judías verdes 4 tomates d […]

pincho de chicharrito y mango aliñado con aceite de jenjibre Ingredientes para 4 personas 4 chicharros pequeños 200 gr de acelgas 50 gr de […]

pastelitos con aroma y sabor a cítricos Ingredientes para 4 personas Para la masa de pestiño: 400 gr de harina 200 ml de vino blanco 100 g […]

Riñones Truco: retirar la grasa, cortarlos en trocitos y ponerlos en un recipiente con vinagre y sal durante 30 min. Posteriormente lavar c […]

Patas Truco: antes de cocerlas, deben chamuscarse para eliminar los posibles pelillos. […]

Tocino Truco: si se va a utilizar con piel, chamuscarlo previamente. […]

Fernando Canales será  presidente del Jurado de la fase final de la tercera edición del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos que se ce […]

pastel de pulpo sobre crema de guisantes Ingredientes para 4 personas 1 pulpo (2 kg) 200 gr de guisantes sin vaina comino en polvo romero sa […]

láminas de rodaballo al horno con verduritas Ingredientes para 4 personas 1 rodaballo (1,5 kg) 100 gr de espinacas 2 patatas nuevas 1 cebol […]

deliciosa crema de patata con judías y zanahoria Ingredientes para 4 personas 400 gr de judías verdes 4 patatas nuevas 2 zanahorias 8 dien […]