crema de castañas y chocolate
un rico postre con castañas confitadas Ingredientes para 4 personas 1 l de leche 12 yemas de huevo 350 gr de puré de castañas confitadas […]

un rico postre con castañas confitadas Ingredientes para 4 personas 1 l de leche 12 yemas de huevo 350 gr de puré de castañas confitadas […]
tartaletas de Boletus, confit y molleja de pato Ingredientes para 4 personas 2 hojas de hojaldre 1 muslo de pato confitado 200 gr de molleja […]
Hacía tiempo que no pasaba por L’Entrecotte, recuerdo que tuve una experiencia regular en el otro restaurante que tenían en Claudio Coel […]
Cosas veredes que non crederes le dijeron a Sancho, y efectivamente los tiempos están para ver cosas insólitas, y las que están por llega […]
El martes 13 de enero de 2009 estuve comiendo en el Tablero, en la zona de Valdemarín de Aravaca. Es un restaurante moderno y bien puesto, […]
brocheta de langosta sobre cama de cogollos Ingredientes para 4 personas 2 brochetas largas de madera 3 cogollos de Tudela 1 cola de langost […]
estofado de conejo con brócoli Ingredientes para 4 personas 1/2 conejo 6 langostinos 2 patas de pulpo cocido 1/2 brócoli 1 cebolla 300 ml […]
Restaurante con muy buena calidad aunque un poco caro. El trato es muy agradable. Merece la pena probarlo. De postre te sirven un licorcito […]
fardito de rape y manzana Ingredientes para 4 personas 2 hojas de pasta brick 1 sapito (rape pequeño) 2 pimientos rojos 2 manzanas 50 gr de […]
un plato muy completo de carne y legumbres Ingredientes para 4 personas 400 gr de garbanzos 2 carrilleras 4 tomates de rama 1/2 cebolla 2 di […]