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El pasado martes día uno de diciembre, el restaurante Etxanobe fue el encargado de recibir a los twiteros en el eatsandtwitts que se organi […]

Un restaurante trattoria propiamente dicho regentado por familia de italianos y que con gran tesón desarrollan su actividad desde hace año […]

pulpo con almejas y chirlas Ingredientes para 4 personas 2 patas grandes de pulpo cocido 150 gr de almejas 150 gr de chirlas 400 ml de salsa […]

Ingredients per 4 persones: 4 supremes de salmó fresc 2 cullarades de mantega 1 cullarada d’oli d’oliva 150 grs. de formatge blau (roqu […]

Ajenjo.-Planta amarga y medicinal muy aromática-Artemisia absinthium-, con esta planta se obtiene  una bebida llamada la absenta, muy util […]

Ingredients per 4 persones: 4 fulles de pasta xinesa per rotllets de primavera 4 pomes Granny Smith 2 cullarades de mantega 1 cullarada d’ […]

Ajedrea.-Es una planta aromática que se cree procede del Cáucaso y existen varios tipos; la de verano, de invierno y una del sur de Europ […]

En este video podeis ver como de una costumbre tipica de una zona de galicia, pasamos a un plato fusion de la cocina vasca de la intxaursals […]

cuencos sorpresa Ingredientes para 4 personas 8 láminas de pasta phylo 1 coliflor 1 trozo de pan 100 gr de apio 100 gr de encurtidos varios […]

Ajada.-La ajada es un aderezo tradicional que se utiliza sobre todo en Galicia aunque se ha extendido por toda España. La forma de elabora […]