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rape con patata, tomate y guisantes Ingredientes para 4 personas 1 cola de rape 2 patatas nuevas 2 tomates 1 cebolla 200 gr de guisantes con […]

Fernando canales,en la foto con Pepe Barrena, participo en la inauguración del festival de cine y gastronomía Cinegourland organizado por […]

un caldo muy exótico con una presentación muy origina Ingredientes para 4 personas 4 brochetas de madera 4 calamares 6 mejillones 50 gr de […]

pastel salado de espárragos y champiñones Ingredientes para 4 personas 8 láminas de pasta phylo 12 espárragos verdes 450 gr de champiño […]

El martes 26 de octubre a las 21:00h. celebraremos en Viavélez la primera cena con su bodeguero del año. Estrenamos temporada con Bodegas […]

puerros rellenos, brocheta de tomate y tartar de puerro Ingredientes para 4 personas 4 brochetas de madera 1 lechuga romana 9 puerros grueso […]

Uno más del grupo de la Máquina, totalmente recomendable le han dado un lavado de cara a la zona de la entrada, consiguiendo un efecto má […]

Este mes tocaba un postre de otoño, calido, rústico, de raíces profundas, apegado al terruño, casi un poco nostálgico, de esos que nos […]

muslos de pollo con puré de apio Ingredientes para 4 personas 4 muslos de pollo 200 gr de carne picada 1 trozo de tocino 8 ciruelas pasas 1 […]

pasta rellena de queso y espinacas Ingredientes para 4 personas 200 gr de caracolas grandes de colores o blancas 300 gr de espinacas frescas […]