Jugando con silicona
La cosa comenzó con uno de esos retos “imposibles” que Fernando suele lanzar al departamento de i+d y que nos espolean para salir de nu […]

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receta de natillas de espinacas escrita por fernando canales para el restaurante etxanobe Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de espinacas f […]
‘APPS y una estrella Michelín’ es el título de la conferencia que Fernando Canales e Iñgo Merino dieron el 17 de noviembre en el ‘b […]
Anoche tuvo lugar en el Hotel María Cristina de San Sebastián (Donosti, para entendernos, nada de Reyes) el acto de presentación de la Gu […]
Es un restaurante pequeño y acogedor, con un servicio atento y con precios comedidos. La carta es variada y estacional, ahora incluye excel […]
receta de quiché escrita por fernando canales para el restaurante etxanobe Ingredientes para 4 personas 1 lámina de pasta brisa o masa que […]
receta de brocheta de gamba y calamar escrita por fernando canales para el restaurante etxanobe Ingredientes para 4 personas 8 brochetas de […]
receta de albóndigas de garbanzos escrita por fernando canales para radio Euskadi Ingredientes para 4 personas: 400 gr de garbanzos 2 cebol […]
receta de garbanzos y bacalao escrita por fernando canales para radio Euskadi Ingredientes para 4 personas: 300 gr de garbanzos 100 gr de ba […]
Es una antigua tahona reconvertida en restaurante informal con mucho acierto: varios espacios distintos, algunas mesas corridas para compart […]