Día del Padre en Viavélez
El día del Padre, uno de los días familiares mas representativos, queremos ofreceros un menú especial para tan señalado día: Croquet […]
Bienvenidos a Listae.me
Sabayon de chocolate y mandarina
Solemos ver muy a menudo postres que combinan el chocolate y la naranja, pero a este que os mostramos a continuación le hemos agregado otr […]
Ramon Zuriarrain expone su obra en el Museo de Bellas Artes de Bilbao
El artista guipuzcoano Ramon Zuriarrrain trae su obra a Bilbao desde el 08 de Marzo hasta el 02 de Junio […]
El Etxanobe estrena video, reflejando su filosofía y valores
El Etxanobe estrena video con el deseo de transmitir su filosofía y valores, siendo estos la tradición, la innovación, el compromiso y la […]
Cake de avellanas y naranja
Si algo gusta cuando preparamos un postre, es el aroma que deja en nuestras casa. En esta ocasión hemos combinado dos aromas realmente sug […]
La artista Monica Ausin diseña exclusivas esculturas para el Etxanobe
La sala del Etxanobe se viste de arte con esculturas diseñadas en exclusiva por Monica Ausin. Monica Ausin, Directora artística de la empr […]
MENÚ DE TABERNA
+ + + NOVEDAD EN VIAVELEZ + + + Con motivo del reconocimiento por parte del CUADERNO DE MATOSES, como mejor taberna del año 2012, ten […]
EVOLUCIÓN DE LA TRADICIÓN
La cocina de Paco Ron
La entrada EVOLUCIÓN DE LA TRADICIÓN aparece primero en Restaurante Viavelez.
[…]
Flan caliente de chocolate blanco y anís
Esta semana, vamos a aprovechar un instrumento de cocina que nos hace la vida mucho más sencilla. Si empleamos un sifón, conseguiremos dar […]
CENE CON SU BODEGUERO Celler Comunica Trio Infernal Batlliu de Sort
El pasado 19 de febrero tuvo lugar la habitual Cena Con Su Bodeguero en VIAVELEZ . El menú de Paco Ron constaba de los siguientes platos: […]