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Des del 17 de maig fins el 19 de juliol del 2009, cada diumenge -de 13′30 a 15′30 hores- a la terrassa del mNACTEC estarà en funcioname […]

arroz con aroma a jenjibre Ingredientes para 4 personas 320 gr de arroz integral 200 gr de setas de cultivo variadas 1 berenjena 4 dientes d […]

La idea de poder cuinar amb el Sol és dificilment creible si no es veu amb els propis ulls. Veure com es prepara una recepta culinària sol […]

revuelto de champis y gulas Ingredientes para 4 personas 1 paquete de gulas 200 gr de champiñones 1 calabacín 2 puerros 4 huevos 2 cuchara […]

  No, no es que hayamos perdido la noción del tiempo y avancemos la Gala de Reyes en mayo. Sucede que  el Hotel Westin Palace Madrid (en […]

Monasterio de Las Viñas es una bodega que acaba de lanzar el tapón para el vino KorkedTM PRO,  un tapón que controla la micro-oxigenacià […]

una cremita de pescado y verdura Ingredientes para 4 personas 1/2 Kg de congrio fresco 200 gr de guisantes congelados 2 puerros 1 calabacín […]

solomillo en salsa Ingredientes para 4 personas 4 trozos de solomillo (1kg en sucio/600 gr en limpio) 4 rodajas de foie (300 gr) 4 chalotas […]

Unas breves líneas para avisar a los aficionados a la cocina japonesa de una interesante iniciativa del recién inaugurado «Sushiwakka» ( […]

A la hora de catar un vino el análisis olfativo es el factor más apreciado en casi todas las escalas de valoración de los caldos, lo que […]