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galletas de comino con paté de garbanzos y espinaca frita Ingredientes para 4 personas 1 base de pizza 200 gr de garbanzos cocidos 100 gr d […]

Ingredients per 4 persones: 8/12 cuixetes de pollastre oli d’oliva 100 grs. d’ametlles torrades sense pell 4 alls 1 manat de julivert 1 […]

Ingredients (per 4 persones): 1 paquet de pasta de 500 grs. de format ample (papardelle, tagliatelle, etc.) 1 dau de mantega 50 grs. de pans […]

caldo con arroz y costrones de tocino Ingredientes para 4 personas 1 carcasa de gallina o pollo 50 gr de arroz bomba 1 puerro 1 cebolla 1 za […]

pasta rellena de pescado con pesto Ingredientes para 4 personas 1 kg de harina 7 huevos 1 remolacha cocida 2 anguilas 100 mayonesa harina 6 […]

un gazpacho diferente con mousse de queso Ingredientes para 4 personas 4 remolachas cocidas envasadas al vacío 100 gr de queso cremoso 100 […]

albóndigas crujientes Ingredientes para 4 personas 1 morcilla de arroz 100 gr de torreznos 50 gr de pistachos 50 gr de sésamo 1 mango 1 hu […]

El pasado día 16 de marzo, dos de los integrantes del equipo de repostería del Etxanobe, Yago Rodríguez y Jonathan Zuluaga, acudieron  c […]

GUSTO = AROMA (principalmente)+ SABOR El sabor es una combinación de las sensaciones que captan las papilas gustativas. Tan sólo existen c […]

Ingredients (per a 4 persones): 400 grs. de cigró menut del Vallès 1 paquet de fulles tendres d’espinacs 3 alls 4 llesquetes de pa del d […]