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lomos de merluza con salsa de champiñones Ingredientes para 4 personas 1 merluza 24 langostinos 100 gr de champiñones 50 gr de espinacas 5 […]

Soy como un niño, me encanta que me sorprendan con una armoniosa y rústica tarta artesana para el postre. Nada me importan sus ingrediente […]

Vaya por delante que lo que contamos en esta entrada es una bobada,  pero nos ha parecido que la anécdota a lo mejor merece ser elevada a […]

calamares rellenos con patitas en tempura Ingredientes para 4 personas 8 calamares medianos 120 gr de harina de tempura 100 gr de cerveza 1/ […]

farditos de trucha, champiñón y patata Ingredientes para 4 personas 1 paquete de obleas de empanadilla grande 1 trucha 5 champiñones 3 pa […]

patatas con crema de bacon y rúcula picadita Ingredientes para 4 personas 8 patatas de tamaño medio 100 gr de rúcula 50 gr de bacon 250 m […]

¿Alguien sabe que tiene que ver esta foto con las liofilizaciones? Trrrrr, Trrrrr, Trrrrrr, Redoble de tambores, y !!Tachan¡¡, esto que […]

creppes de mollejas con daditos de hongos Ingredientes para 4 personas masa de creppes 200 gr de mollejas de ternera 1 hongo congelado 300 m […]

legumbres, mollejas y hojas de espinaca en tempura Ingredientes para 4 personas 1 bote de alubias blancas cocidas 1 bote de garbanzos cocido […]