XINORLET CASA REME

Restaurante, Arrocería, Barbacoa, Vegetariano, Restaurante Gastronómico
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€€€€€€ Precio medio 25 €

Reservas

Escritor Azorin,7 03649 Xinorlet. Alicante.

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Latitud: 38° 24' 58,680" N Longitud: -0° 57' 37,732" O

+34 966 97 96 96
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Descripción

Restaurante Xinorlet (Casa Reme), un sitio impecableRestaurante impecable. No se le puede reprochar nada. Así es el restaurante Xinorlet (Casa Reme), en esta pequeña pedanía de Monóvar. Situado camino de Pinoso en un paisaje dominado por el monte Coto, donde se extrae mármol, y el monte Chirivell, con una antigua mina de arena. Entre estos colinas, cepas de uva y olivos se encuentra este restaurante donde todo se cuida con un detalle sorprendente.

Situado en una antigua casa, con un salón principal y pequeñas habitaciones a modo de reservados, con las paredes llenas de aperos de labranza, se encuentra este restaurante. Estancias con la luz justa, potenciado por el día gris que se volvió al mediodía dejando las primeras lluvias de otoño. Las mesas son cómodas, amplias, con buena separación respecto al resto de comensales, lo que hace que puedas tener un rato más que agradable en familia o en pareja.

La carta, como no podía ser de otra manera, es de comida típica de la zona, poniendo especial énfasis y cantidad de oferta en las carnes. Con un magnífico criterio, ofrecen un menú degustación para poder disfrutar de sus platos estrella. Cómo no, elegimos esta opción y nos dispusimos a disfrutar.

Empezamos con una tabla de embutidos secos de la zona (blanquet y morcilla). Cuando los ingredientes son de calidad, ni la grasa molesta en estos productos. Cortado en rodajas justas para dar un bocado, sudando al estar a temperatura ambiente, se acompañaban de un pan tostado más que correcto. Un buen comienzo. Seguimos con un queso fresco envuelto en bacon y acompañados de una mermelada de mango. Plato sencillo hecho al horno, por lo que no se hacía nada pesado. Como tercer aperitivo, las croquetas. Unas cremosas y suaves de jamón y otras de arroz negro, con el interior de alioli, bastante más potentes. Buena fritura y sabor.

Pero el aperitivo que me ganó fueron las migas del pastor. Una buena sartén de migas de pan con huevo y embutido. Romper los huevos y que se mezclara la yema líquida con el resto de ingredientes era una delicia visual. El chorizo, potente pero sin picante, aportaba una contundencia exquisita.

EMBUTIDO

BACON Y QUESO

CROQUETAS

Y llegamos a los platos principales. En el menú se podía elegir entre arroz con conejo y caracoles o gazpacho manchego. Al ser cuatro adultos, la solución nos la dio el camarero: dos y dos. Perfecto. Así lo probábamos todo. Primero el arroz, sabroso, con el grano suelto, perfecto de punto, la carne tierna y los caracoles perfectamente engañados. Para mi gusto, le faltaba algo de potencia en tomillo o romero y algo de “socarrat”. Pero esto es por rizar el rizo porque no quedó nada en la paella. En cuanto a los gazpachos, potentes de sabor, con abundante carne y en su punto de caldo, ni secos ni caldosos. Pudimos repetir varias veces (y más que podíamos haber comido porque se ofrecieron a rellenar la gazpachera). Acabamos con unas pequeñas tortas que lo acompañaban bien untadas en miel.

ARROZ

GAZPACHOSRestaurante Xinorlet (Casa Reme), un sitio impecableLos postres no defraudaron ni bajaron el nivel. Un semifrío de limón y otro de higo. Espectaculares los dos. Acompañados de una tarta de la abuela (de galleta y chocolate) correcta y kiwi con miel. No nos los pudimos acabar.

Para el café nos sugirieron pasar a una terraza trasera. Todo un acierto. Zona cubierta y acristalada donde pudimos ver cómo llovía mientras nos tomábamos una infusión casera con hierbas de la zona y azúcar de caña, una mistela y unos sequillos. Con la música ambiental que nos acompañó toda la comida se estaba tan a gusto que había que hacer un esfuerzo para no dar una cabezadita y dormir un rato de siesta.

Pero la experiencia no podía ser completa sin un buen servicio y, en este caso, continúa con los calificativos intachables. Atento, rápido, cercano, dando buenos consejos, marcando el ritmo de la comida en todo momento y siempre con una sonrisa. Cuando al negocio se une a la pasión, el resultado es un restaurante como este. Perfecto para cualquier ocasión y con una calidad impecable.

Artículo original publicado en la edición en papel del Diario La Verdad de Alicante/Elche el domingo 23 de octubre de 2016:

Horarios de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 11:00 - 16:00 h.20:00 - 23:45 h.
  • Hoy miércoles: 11:00 - 15:30 h.20:00 - 23:45 h.
  • jueves: 11:00 - 15:00 h.20:00 - 23:45 h.
  • viernes: 11:30 - 15:30 h.20:00 - 23:45 h.
  • sábado: 11:00 - 16:30 h.20:00 - 23:45 h.
  • domingo: 11:00 - 16:15 h.

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Resumen de valoraciones basado en 8 opiniones

General 4,9/5
Cocina 5,0/5
Servicio 5,0/5
Local 4,9/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Fenomenal

Opinión del 20 noviembre, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Un sitio muy acogedor y un trato por parte del personal fantastico
Opinión verificadaMotivo: familiar

Entertaining Friends

Opinión del 31 octubre, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
The whole experience 10/10 Food delicious,service great and would totally recommend and be back
Opinión verificadaMotivo: amigos

Menu degustación

Opinión del 22 octubre, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Comida muy buena y trato insuperable.
Opinión verificadaMotivo: familiar

Brought two friends visiting us

Opinión del 13 octubre, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
An absolutely beautiful meal. I have to say the best I’ve tasted since coming to Spain. We definitely will become a regular customer here. Muchas gracias
Opinión verificadaMotivo: amigos

Un buen rato entre amigos

Opinión del 11 febrero, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Menú de invierno. Muy completo y divertido (comer calçots siempre es una experiencia muy entretenida). Bien aconsejados por el personal de sala y con un trato inmejorable. Comimos tanto arroz como gazpachos, para poder probarlo todo y nos bebimos un par de botellas de vino (Tarima HIll) que maridaron muy bien con la comida. Sin duda, todo un acierto. Repetiremos.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Calidad, precio y amabilidad todo de 10

Opinión del 4 febrero, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Estuvimos encantados amabilidad y servicio de lujo para volver ala próxima voy a por la paella los gazpachos de vicio muy ricos espero volver pronto
Opinión verificadaMotivo: pareja

escelente

Opinión del 18 marzo, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo un descubrimiento, calidad , sabores de antaño,servicio e instalaciones muy apropiadas.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Calidad y buena atención

Opinión del 13 marzo, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Muy Bien me encarto , buen servicio comida muy buena en cantidades, calidad y presentación, el local estupendo y el servicio inmejorable y muy atento. volveremos
Opinión verificadaMotivo: negocios

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