SANTERRA
Restaurante Gastronómico
Calle del Gral. Pardiñas, 56
Madrid
+34 914 01 35 80
Cocina: De autorDe temporadaEspañolaCastellano Manchega
€€€€€€€ Precio medio 50 €
Restaurante Santerra aterriza en Madrid de la mano del chef castellano manchego Miguel Carretero.
Local dividido en dos plantas, presenta carta de cocina castellana de bosque bajo, de caza y hierbas aromáticas.
Latitud: 40° 25' 44,400" N Longitud: -3° 40' 41,556" O
Servicios & facilidades
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasServicio con camareros
- Facilidades: Climatizado
- Bebidas: Licores / espirituosos
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
Especialidades
Setas. Perdiz. Codorniz.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
- miércoles: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
- jueves: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
- viernes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
- Hoy sábado: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
- domingo: Cerrado
Sólo regular
Esta opinión se refiere exclusivamente a la parte de barra de Santerra, que es la que conozco y puedo valorar. Probablemente debido a unas expectativas demasiado altas me decepcionó bastante. Probamos varias raciones de carta, incluidas las croquetas, y ninguna quedará en el recuerdo. Las croquetas son buenas, pero no excelsas como pretenden, y unos pimientos confitados resultaron totalmente deficientes. Atención de los camareros tirando a mala, desbordados por la afluencia de clientes, que tampoco era excesiva. Precio caro para lo que recibimos. Para tomarte un vino y una tapa sin pretensiones, pero desde luego nada del otro barrio. Prescindible.
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