MARQUÉS DE RISCAL

Restaurante
€€€€€€€ Precio medio 50 €
Cocina: Moderna
Calle Torrea, 1 01340 Elciego. Alava.

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Latitud: 42° 30' 40,320" N Longitud: -2° 37' 5,268" O

+34 945 18 08 88

Descripción

El Restaurante Marqués de Riscal en Elciego ofrece una cocina de autor, fusión de la tradición familiar más arraigada proveniente del Echaurren con técnicas y recetas futuristas, siempre realizadas con las mejores materias primas del entorno más cercano. Al Restaurante se accede desde un ascensor exterior, cuyo aroma, desde el primer momento, sumerge al visitante en el mundo del vino, ya que el hotel se encuentra sobre un botellero que custodia más de 8 millones de botellas.

Horarios de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 13:00 - 23:00 h.
  • miércoles: 13:00 - 23:00 h.
  • jueves: 13:00 - 23:00 h.
  • Hoy viernes: 13:00 - 23:00 h.
  • sábado: 13:00 - 23:00 h.
  • domingo: Cerrado

Especialidades

Puré de patata con hongos, foie gras y un cordón de jugo de carne.Huevo cocinado a baja temperatura sobre berza, panceta y un caldo de guisar. Rape con almejas y hongos "boletus edulis" con salsa marinera. Carrilleras de ternera a la plancha con verduritas y puré de manzana.

  • Ambiente: Lujo
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu degustaciónServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoTerrazaJardínEntorno RuralEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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