LAGO DE SANABRIA

El Lago de Sanabria restaurante que abrió sus puertas a principios del Siglo XX, desde 1913 para ser más exactos y que a lo largo del tiempo se ha ido consolidando en el Barrio de Salamanca como un gran restaurante - casa de comidas. La caza y la cuchara han sido siempre señas de identidad de dicho restaurante. En octubre de este año, el suplemento de Expansión ( "Fuera de Serie") incluyó el restaurante Lago de Sanabria como uno de los referentes en la preparación de platos de caza de este país.Respecto a la cuchara, siempre está elaborada con la mejor materia prima, al igual que el resto de los platos. Los otros secretos son la cocción a fuego lento, el cariño y la dedicación.

Debido al gran éxito de los ahumados(salmón, atún rojo), y a una petición inicial de sus clientes, han  empezado a venderlos en el formato de 250 grs.  Son el primer restaurante que ha llevado a cabo esta iniciativa, de ofrecer a sus clientes la posibilidad de llevar a casa algunos de sus platos presentados como si fuesen verdaderos productos.