
LA PIRÁMIDE
El restaurante La Pirámide se encuentra en el Hotel Villamadrid, ofreciendo una cuidada cocina mediterránea además de las espectaculares vistas de Madrid desde su terraza. Un restaurante interesante en Fuencarral
Latitud: 40° 29' 22,200" N Longitud: -3° 41' 16,080" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: RománticoInformalAmbienteEleganteCosmopolitaNegocios
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particularesAfterwork
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposPlatos para celiacosMusica clasica en vivoEspectáculo Danza/BaileServicio con camarerosPara llevarPedido a DomicilioCatering
- Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosBarraTerrazaJardínWifiLocal no fumadorZona de FumadoresAparcamiento CercanoAparcamiento PropioAlojamiento/Hotel
- Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituosos
- Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetSe admiten tarjetasVisaMaster CardAmerican ExpressDiners Club
- Capacidad: Una sala. 21 mesas. Hasta 90 comensales.
- Otros:
Celebraciones. Eventos. Navidad
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas.
Especialidades
Carrillera estofada. Secreto de ibérico a la parrilla. Salmorejo. Arroz de pescados
Horario de apertura
- lunes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
- martes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
- miércoles: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
- jueves: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
- viernes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
- Hoy sábado: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:30 h.
- domingo: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 23:30 h.
Resumen de opiniones basado en 25 valoraciones
Excepcional
Opinión del 7 abril, 2024 por ASB- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Estupendo
Opinión del 16 febrero, 2024 por JMN- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Gracias
Opinión del 3 febrero, 2024 por SN- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Experiencia de unos 10 años
Opinión del 27 enero, 2024 por JRW- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Comida de trabajo
Opinión del 20 enero, 2024 por Cdl- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Sra
Opinión del 22 abril, 2023 por MR- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Bien aunque escaso
Opinión del 25 mayo, 2021 por Miguel- General 3 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 3 / 5
- Local 4 / 5
Frio
Opinión del 22 marzo, 2021 por Sergio- General 3 / 5
- Servicio 4 / 5
- Cocina 3 / 5
- Local 3 / 5
Como siempre muy buen servicio y calidad
Opinión del 7 enero, 2021 por Nuria- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 4 / 5
Nueba comida , terraza ideal
Opinión del 27 junio, 2020 por MG- General 4 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 5 / 5
Carta
Precios con iva incluido
Nuestros embutidos
Jamón ibérico 100 % de bellota “Encinares del sur” / 100% acorn-fed Iberian ham "Encinares del sur"
Degustación de quesos , vaca ,oveja y cabra /Cheese selection, cow, sheep, goat
Bresaola italiana con ralladura de lima, rúcula y aceite "Dominus" virgen extra / Italian bresaola with lime zest, arugula and extra virgin "Dominus" oi
Para compartir
Guisos
Callos a la madrileña con piparra ahumada
Carnes
Secreto ibérico con su guarnición/ Grilled iberian secret and garrison
Arroces
De la huerta
Pescados
Pescados a la sal mínimo 2 personas - precio por persona - tiempo preparación 25 min
Postres
Postres realizados de forma artesanal por nuestra pastelera
Menus
Menú La Pirámide
Menú diario de lunes a viernes
PRIMEROS
HINOJO RISOLADO, SOPA DE ANCHOAS Y BRESAOLA DI PUNTA D'ANCA
(pescado, lacteos)
CARPACCIO DE PERIQUITOS CON FRUTA Y ENCURTIDOS
(mariscos, lacteos, sulfitos)
SEGUNDOS
TEMPURA DE MARLUZA Y PIMIENTOS
(gluten, pescado, huevo)
CODILLO GLASEADO EN SU JUGO, PATATA EN CREMA CON AJADA Y REPOLO
(apio, huevo, cacahute, soja, lacteos, sultifos, mostaza, sesamo)
Incluye una bebida y pan o café
Primeros a elegir:
TARTAR DE CORVINA CON SOPA DE MANGO Y ENCURTIDOS
(pescado, sulfitos)
PISTO CON TOMATE Y HUEVO FRITO
(huevo)
Segundos a elegir:
PIMIENTOS DE PIQUILLO Y BRANDADA DE BACALAO
(pescado, glutén, lacteos)
FILETE DE PATO, POLENTA Y FRUTOS DEL BOSQUE
(apio, sulfitos, lacteos, mostaza)
Postres
Postre o café
Bebidas
Vino blanco o tinto
Cerveza o refresco y agua
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
- En enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre & diciembre.
Temporada
Llega el buen tiempo y adaptamos nuestra gastronomía con productos de temporada
Aliño de aceitunas
Matrimonio de anchoas, boquerón y piparras
Sopa de tomatillo verde con jalapeños y rosa de bacalao
Lubina a la parrilla con texturas de zanahoria
Magret de pato, cremoso de coliflor y chocolate blanco con salsa cumberland
Postre Artesano
Café
Bebida
Precio con iva incluido
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Aliño de aceitunas
Salmón marinado en cítricos , leche de tigre de coco y huevas
Burrata di búfala , vinagreta de miel y tartufo con yema curada
Corvina a la parrilla con beurre blanc de naranja
Carrillera de ternera, curry rojo y cremoso de chirivía
Postre Artesano
Café
Bebida
Precio con iva incluido
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Aliño de aceitunas
Lengua de ternera con pipirrana de verduritas y encurtidos
Gazpacho de fresón y langostinos acidulados
Merluza plancha con salsa de almejas y vermut blanco
Lingote de cochinillo, puré de orejones y jugo de legumbres
Postre Artesano
Café
Bebida
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Comuniones 2025
En se día tan especial, celebramos juntos un momento maravilloso. Bienvenidos a compartir la magia de este día tan esespecial en nuestro restaurante.
Menú Norte
A COMPARTIR
Stracciatela di búfala
(sulfitos-lacteos-F. Cascara)
ENTRANTE
Puerro a la brasa con carbonara ahumada y yema curada
(Lactos-huevo)
PRIMER PLATO
Salmón en salsa dill
(Pescado-lacteo-huevo-mostaza-sulfitos)
SEGUNDO PLATO
Terrina de ternera , salsa perigord y setas de primavera
(Sulfitos-apio-lacteos)
POSTRE
Tarta de chocolate con cobertura o Tarta de San Marcos
(La elección del postre se realiza al confirmar el menú)
Café
Vinos
D.O. Rueda 100% verdejo ” D.O. Rioja
Impuestos incluidos
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
- En abril, mayo & junio.
Menú Cibeles
A COMPARTIR
Carpaccio de pulpo, parmentier de tartufo y emulsión de ajo/guindilla
(moluscos-lacteos-huevo-sulfitos)
ENTRANTE
Espárragos verdes con velouté de sidra natural y jamón ibérico
(lacteos-sulfiitos)
PRIMER PLATO
Corvina fileteada con mahonesa de ajada y ceniza de puerros
(pescado-sulfitos-huevo-gluten)
SEGUNDO PLATO
Raviolis de ragú de ciervo con jugo de vermout rojo
(gluten-huevo-sulfitos-apio)
POSTRE
Tarta de chocolate con cobertura o Tarta de San Marcos
(La elección del postre se efectúa junto con el menú)
Café
Vinos
D.O. Rueda 100% verdejo D.O. Rioja
D.O. Ribera del Duero Roble (suplemento extra)
Impuestos incluidos
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Menú Real
A COMPARTIR
Tartaleta de chalotas asadas y helado de queso de cabra
(gluten-lacteos-sulfitos-huevo-f.cáscara)
ENTRANTE
Sopa cremosa de mejillones con anisados y salicornia
(moluscos -lacteos-sulfitos)
PRIMER PLATO
Txipirones en su jugo, maiz morado y patatas con berza
(moluscos-sulfitos-gluten-soja)
SEGUNDO PLATO
Pluma ibérica a la brasa sobre risotto de azafrán y Parmigiano Reggiano
(sulfitos-lacteos-apio)
POSTRE
Tarta de chocolate con cobertura o Tarta de San Marcos
Café
Vinos
D.O. Rueda 100% verdejo D.O. Rioja
D.O. Ribera del Duero Roble (suplemento extra)
Impuestos incluidos
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Menú infantil comunión
MENÚ INFANTIL
PRIMER PLATO
A elegir uno:
Plato de jamón ibérico, queso curado y croquetas de jamón
Rigattoni con salsa de tomate y parmesano
SEGUNDO PLATO
A elegir uno:
Escalope de ternera a la milanesa con patatas fritas
Escalopines de solomillo con patatas fritas
Helado
Bebida
Impuestos incluidos
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Navidad 2025/2026
✨ Navidad en Madrid sabe mejor en La Pirámide
Chacinas, quesos artesanos y panes de bienvenida
(gluten-lacteos)
Bisqué de mariscos y pescados con rouille de patata y pimientos asados
(Pescado-crustaceos- moluscos-lacteos -sulfitos)
Carrillera de ternera con salsa Perigord de trufa y lombarda estofada
(Sulfitos-F. Cáscara -Lacteos-apio)
Postre
Café
Dulces navideños
Bebida
Impuestos (iva incluido)
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Puerro risolado con infusión de bivalvos y espárrago marinoo
(Moluscos-lacteos)
Lentejas caviar, foie escabechado y aire de café
(apio- lacteos - sulfitos)
Bacalao con sopa de tomate y "chips" de patata
(Pescado- sulfitos)
Terrina de cordero con setas de temporada y pimientos del padrón
(apio-sulfitos-f.cáscara)
Postre
Café
Dulces navideños
Bebida
Impuestos (iva incluido)
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto.
Tartar de calamar, crujiente de su tinta y cilantro
(Moluscos)
Remolacha asada, reducción de Módena y mantequilla cítrica
(sulfitos-lacteos-pescado)
Merluza rota con pil pil de algas
(Pescado- sulfitos)
Pluma ibérica a la brasa con gnocchis en salsa de queso "Picón de Cuenca"
(Sulfitos-gluten-huevo-lacteos- apio)
Postre
Café
Dulces navideños
Bebida
Impuestos (iva incluido)
En cumplimiento del Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, el Restaurante La Pirámide tiene disponible para su consulta, la información relativa sobre los alérgenos de todos los platos publicados y ofertados. Del mismo modo en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (Real Decreto 1420/2006 sobre Anisakis), el Restaurante La Pirámide garantiza que los productos de la pesca de consumo en crudo o los que por su proceso de elaboración no han recibido un calentamiento superior a 60º C en el centro del producto, se han congelado a -20º C durante al menos 24 horas. Diríjase a nuestro personal si desea mas información al respecto
Menú día de la madre
Comparte y disfruta este menú el 4 de mayo
A compartir:
Tartar de langostinos , sopa templada de mango y aire de jalapeños
Continuamos......
Burrata di búfala con fresas asadas, jamón y pistachos
A elegir...
Canelones de pularda con cremoso de foie
o
Corvina con velouté de champagne y espárragos verdes
Postre
Bebida no incluida
Precio con iva incluído
La Pirámide en Casa
Desayunos
Almuerzos
Pulguita
Pulguitas Variadas
Tostas Variadas
Ensaladas
Mini Sandwich
Combo almuerzo
1 tosta de queso con compota de de tomate y anchoa
2 dados de empanada de atún y pimientos
2 dados de tortilla de patata
1 pulguita de jamón con tomate
2 mini sandwich variados
1 brocheta de cherry, mozzarella y albahaca
1 brocheta de gouda con cominos y cecina
1 tartaletade ensaladilla rusa
2 croquetas de jamón
1 samosa vegetal
Mini Croissant rellenos
Mini croissant con rellenos deliciosos
Brochetas variadas
Croquetas
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