VALDIVIESO COCINA CON ALMA
El Restaurante Valdivieso Cocina con Alma, al que acompaña la leyenda es una de las direcciones secretas de Madrid a la que hay que ir sí o sí. Pequeño local en Arganzuela con espíritu de taberna en el que Carlos Valdivieso mima el producto y a los clientes. Carta muy corta y cenas muy especiales algunos "martes experimentales". A mediodía ofrecen un plato del día realmente extraordinario. Precios buenísimos.
Latitud: 40° 24' 18,000" N Longitud: -3° 41' 55,356" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: TranquiloInformal
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasFacilidades NiñosAbierto los DomingosMenu degustaciónServicio con camarerosPara llevar
- Facilidades: ClimatizadoBarraWifiLocal no fumador
- Bebidas: SumillerBodega destacableLicores / espirituosos
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster CardAmerican Express
- Capacidad: 2 salas. 17 mesas. Hasta 110 comensales.
Especialidades
Croquetas de boletus. Fritura de rodaballo al kimchee y lima. Socarrat con setas y magret de pato. Alcachofas con bechamel trufada. Tomate Rosa de Granada. Atún rojo del estrecho.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: 12:00 - 16:00 h.
- miércoles: 12:00 - 16:00 h.19:00 - 00:00 h.
- jueves: 12:00 - 16:00 h.19:00 - 00:00 h.
- viernes: 12:00 - 16:00 h.19:00 - 00:00 h.
- sábado: 12:00 - 16:00 h.19:00 - 00:00 h.
- Hoy domingo: 12:30 - 16:00 h.
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