GAMAN BY LUIS ARÉVALO
Restaurante Gastronómico
Calle Ferrer del Río, 7
Madrid
+34 914 68 36 23
Cocina: Alta cocinaFusiónDe autorInternacionalPeruanaAsiáticaJaponesa
€€€€€€€ Precio medio 50 €
Gaman es el nuevo proyecto de Luis Arévalo, el reconocido cocinero peruano que volvió en 2018 con este nuevo proyecto después de cerrar Kena en Diego de León, eligiendo para ello el local en el que estuvo el añorado El Comité de la Plaza de San Amaro. Dos años después Arévalo ha vuelto al local original junto a Diego de León.
En Gaman By Luis Arévalo se pueden degustar platos originales de cocina japonesa y nikkei.
Latitud: 40° 26' 3,840" N Longitud: -3° 40' 20,280" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: InformalEleganteCosmopolitaNegocios
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposServicio con camarerosPara llevarCatering
- Facilidades: ClimatizadoBarra
- Bebidas: Bodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
Especialidades
sashimi, tartares, ceviches, gyozas, dumplings, nigiris....
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 00:00 h.
- miércoles: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 00:00 h.
- jueves: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 00:00 h.
- viernes: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 00:00 h.
- Hoy sábado: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 00:00 h.
- domingo: Cerrado
Fenomenal
Luis Arévalo es un fenómeno, y en esta primera visita, la primera de muchas por venir si Dios quiere, hemos disfrutado en este nuevo restaurante, acogedor y delicioso. Gran experiencia, ¡enhorabuena Luis!.
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