FAGOLLAGA
Restaurante
Calle Ereñozu, 68
Hernani
Guipúzcoa
+34 943 55 00 31
Cocina: Alta cocinaImaginativaDe mercadoDe autorVasca
€€€€€€€ Precio medio 60 €
Fagollaga en Hernani, es sinónimo de evolución, cocina que se caracteriza por estar a la vanguardia sin renunciar a la tradición. Las propuestas de la carta que Ixak Salaberria presenta en forma de menú degustación, han sido creadas con pasión, equilibrio y mimo por el producto de temporada.
Latitud: 43° 16' 8,760" N Longitud: -1° 57' 48,816" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: TranquiloElegante
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasFacilidades NiñosAbierto los DomingosAbierto hasta TardeMenu del diaMenu degustaciónServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoSalones PrivadosTerrazaJardínAparcacochesAparcamiento PropioEdificio Singular
- Bebidas: SumillerBodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
Especialidades
Almejas crudas con consomé, caviar y helado de coliflor y almendras. Anchoas con gratinado de pimentón y caldo de gallina. Panceta ibérica con néctr de leche de almendras.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: 13:00 - 16:00 h.
- miércoles: 13:00 - 16:00 h.
- jueves: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 00:00 h.
- viernes: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 00:00 h.
- Hoy sábado: 13:00 - 16:00 h.20:00 - 00:00 h.
- domingo: 13:00 - 16:00 h.
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