ESTRELLA DEL BAJO CARRIÓN

Restaurante, Banquetes & Eventos
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€€€€€€€ Precio medio 45 €
Cocina: TradicionalCastellana | 3 Cartas | 2 Menús

Reservas

Calle Mayor, 32 34131 Villoldo. Palencia.

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Latitud: 42° 14' 42,000" N Longitud: -4° 35' 45,096" O

+34 979 82 70 05
Redes sociales:

Descripción

Restaurante con Hotel Estrella del Bajo Carrión, un lugar donde no caben las prisas, donde después de una deliciosa comida, lo que apetece es tomar una copa, compartir historias en la chimenea o disputar una partida de billar … y si se hace tarde, pasar la noche en una acogedora habitación.

Horarios de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • Hoy miércoles: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • jueves: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • viernes: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • sábado: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • domingo: 14:00 - 16:00 h.

Especialidades

Revuelto de hongos con cebolla confitada y foie gras.Alubias de la Vega de Saldaña.Sopa de yemas de huevo.

  • Ambiente: TranquiloFamiliarEleganteCosmopolita
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenús para gruposServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosTerrazaJardínAlojamiento/HotelEntorno RuralEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Resumen de valoraciones basado en 55 opiniones

General 4,5/5
Cocina 4,7/5
Servicio 4,4/5
Local 4,7/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Comida de calidad y en abundancia

Opinión del 18 junio, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo muy bien.no es la primera vez q vamos ni sera la ultima,salimos muy contentos
Opinión verificadaMotivo: familiar

Un sitio muy original con una fantástica cocina

Opinión del 16 mayo, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 5 / 5
La menestra está exquisita, cada verdura en su punto justo.
Opinión verificadaMotivo: pareja

La cocina, excelente. Pero, más mesas han hecho perder el encanto de la paz

Opinión del 3 mayo, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Es la segunda vez que visitamos el restaurante. La primera resultó magnífica y nos entusiasmó. La cocina, el respetuoso esfuerzo de refinamiento con el que se tratan los platos y sabores tradicionales. Una calidad extraordinaria en las materias primas y en la elaboración. Pero, tanto como eso fue el ambiente del local y el tipo de servicio, tan alejados del bullicio, el ruido, la aceleración y las prisas. En esta segunda ocasión, aquellas impresiones sobre la cocina se han reafirmado. Pero, aunque el servicio mantuvo aquel estilo, la sala careció de la tranquilidad y la paz de entonces: había más mesas y lógicamente más juntas y, pese a que en ningún momento fue ruidoso ni desagradable, había perdido la calma, el recogimiento y el encanto de entonces.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Aniversario de boda.

Opinión del 2 mayo, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Fuimos toda la familia a comer para celebrar nuestro aniversario, es un restaurante que ya conocía hace tiempo y en el cual ya pude disfrutar de sus ricas viandas, eso sí, antes era más mesón tradicional, una vez que me aconsejaron que volviera porque el diseño había cambiado, no me lo pensé mucho ya que me dijeron que es un referente en gastronomía en la provincia, mi sorpresa fue sobresaliente tanto por la amabilidad del personal que nos atendió como de su excelente carta y productos los cuales pudimos disfrutar durante nuestra estancia, productos cuidadosamente seleccionados y muy bien presentados en plato, un deleite para el paladar y los sentidos. Estoy deseoso de que surja una nueva ocasión para poder repetir y continuar disfrutando de los platos que allí elaboran. Regresaré sin duda alguna . Felicidades !!!!
Opinión verificadaMotivo: familiar

abril en Villoldo

Opinión del 22 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
extraordinario
Opinión verificadaMotivo: amigos

Cena viernes por la noche.

Opinión del 31 marzo, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
He ido varias veces y como todas las anteriores la comida estaba impecable.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Excelente comida.

Opinión del 29 marzo, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Excelente restaurante.
Opinión verificadaMotivo: familiar

Buen restaurante pero mala atencion

Opinión del 25 marzo, 2018
  • General 2 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Buena calidad y variedad de platos, el personal de sala es atento, educado y amable pero las dos personas que gestionan la sala, las “jefas”, nos trataron con una displicencia poco propia de un sitio como éste y enturbieron en gran manera tanto nuestra experiencia como las futuras recomendaciones sobre vuestro restaurante. No un mísero hola, bienvenidos, lee los platos del día sin mirarnos, no un solo gracias o despedida. Muy mala actitud
Opinión verificadaMotivo: pareja

IM-PRESIONANTE

Opinión del 18 marzo, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Buenisimo todo, trato excelente , calidad precio muy bien postres ????para repetielos
Opinión verificadaMotivo: familiar

¡¡Excelente!!

Opinión del 15 marzo, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Nos gustó mucho el lugar, amplio y con mucha luz y, sobre todo, la amabilidad de trato y las recomendaciones de la carta. A pesar de que hacía un día con viento y lluvia, la experiencia fue muy agradable, para repetir.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Menus

Nuestros Menús


Precios con impuestos NO incluidos.

Restaurante

para empezar


10,00 €
Croquetas de la casa
10,00 €
Tigres

tradicionales mejillones rellenos

24,00 €
Jmón de Jabugo
17,00 €
Cecina de vaca de Astorga
14,00 €
Pimientos rojos asados en leña de encina y servidos con sal de mar y aceite de oliva virgen
16,00 €
Nuestra menestra de verduras

selección de verduras de temporada cocidas "al dente" y legeramente salteadas

13,00 €
Berenjena rellena de su propia pulpa y jamón ibérica con ensalada de queso de cabra
12,00 €
Verduras a la brasa con huevo de corral a baja temperatura y queso de cabra
10,00 €
Tarrina de oreja de cerdo con tostas de mostaza, encurtidos, ensalada verde
20,00 €
Pulpo a la brasa con patata chafada al romero y su alioli de pimentón

de la casa de siempre


17,00 €
Revuelto de hongos (boletus edulis) con cebolla confitada y fuet
10,00 €
Alubias blancas viudas de la Vega de Saldaña (especialidad)
16,00 €
Alubias con hongos de temporada

ensaladas


11,00 €
Ensalada clásica (con todo)
12,00 €
Ensalada templada de manos y pies de cerdo con vinagreta agridulce de mostaza y sésamo
18,00 €
Ensalada de langostinos con tartare de aguacate y foie
12,00 €
De bonito del norte embotado en casa con tomate y pimientos

foie de pato Villamartín


16,00 €
Foie grass al trapo "au torchon" con vinagreta suave de Jerez
24,00 €
Foie grass fresco a la plancha con sirope de Pedro Ximénez y sorbete ácido de frutos
16,00 €
Caramelizado y acompañado de ensalada de queso de cabra

arroces


12,00 €
Marinero
12,00 €
Butifarra con sepia
15,00 €
Pichón de Tierra de Campos

pescados


Merluza, rape, lubina, rodaballo, … directos desde las lonjas cantábricas y cocinados de la forma más conveniente, a la brasa, a la plancha, al horno o en sartén

22,00 €
Merluza a la romana o a la brasa
25,00 €
Consulte oferta del día

carnes


Hechas en brasa de carbón de encina ecológico y aromatizadas con sarmiento de viñas viejas. Lechazo churro de Palencia (IPG Lechazo de Castilla y León). Cochinillos ibéricos de cría ecológica, alimentados con productos 100 % naturales y criados al aire libre.

24,00 €
Solomillo
27,00 €
Solomillo al foie con manzana y salsa de Oporto
22,00 €
Entrecot de novilla
24,00 €
Steak Tartare
17,00 €
Pincho de lechazo
26,00 €
Paletilla entreasada
20,00 €
Los jarretes de la paletilla con verduritas asadas
24,00 €
Asado a baja temperatura y dorado al horno, servido con la piel crujiente y chutney de frutas de temporada
19,00 €
Manitas de cerdo rellenas de cebolla trufada y setas de temporada
16,00 €
Callos guisados con su jamón y chorizo
22,00 €
Pichones de Tierra de Campos en estofado clásico

Postres


Deben pedirse al encargar la comida ya que requieren tiempo de horneado.

8,00 €
Bizcocho fluido de chocolate con helado de regaliz y gelatina de café
8,00 €
Tarta "tatin" de manzana de reineta servida a la francesa, caliente y con crema agria

Atuneando

Nuestros atunes


Nos hemos traído a Villoldo lo mejor de Cádiz, atún rojo salvaje (Thunnus Thynnus) procedente de las almadrabas del litoral gaditano, un arte de pesca selectivo, fijo, sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Nuestros Menús


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