ESTRELLA DEL BAJO CARRIÓN

Restaurante, Banquetes & Eventos
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€€€€€€€ Precio medio 45 €
Cocina: TradicionalCastellana | 3 Cartas | Un Menú

Reservas

Calle Mayor, 32 34131 Villoldo. Palencia.

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Latitud: 42° 14' 42,000" N Longitud: -4° 35' 45,096" O

+34 979 82 70 05
Redes sociales:

Descripción

Restaurante con Hotel Estrella del Bajo Carrión, un lugar donde no caben las prisas, donde después de una deliciosa comida, lo que apetece es tomar una copa, compartir historias en la chimenea o disputar una partida de billar … y si se hace tarde, pasar la noche en una acogedora habitación.

Horarios de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • miércoles: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • jueves: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • viernes: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • sábado: 14:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • Hoy domingo: 14:00 - 16:00 h.

Especialidades

Revuelto de hongos con cebolla confitada y foie gras.Alubias de la Vega de Saldaña.Sopa de yemas de huevo.

  • Ambiente: TranquiloFamiliarEleganteCosmopolita
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenús para gruposServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosTerrazaJardínAlojamiento/HotelEntorno RuralEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Resumen de valoraciones basado en 72 opiniones

General 4,5/5
Cocina 4,7/5
Servicio 4,5/5
Local 4,7/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

El entorno fantástico

Opinión del 3 mayo, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Nos ha encantado el restaurante y muy buen servicio
Opinión verificadaMotivo: amigos

Buena experiencia

Opinión del 15 abril, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Una muy buena cocina, buen producto bien trabajado
Opinión verificadaMotivo: familiar

Cocina clásica fusión vanguardista

Opinión del 14 abril, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Excelente acogida en la que ya se deja visualizar un restaurante de alto nivel con mesas acogedoras , mantelería, vajillas y cristalería de gusto fino , comida en la que prima calidad de producto y sabor. Precio contenido. Para volver siempre
Opinión verificadaMotivo: pareja

Volveremos!!!!!

Opinión del 7 abril, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Espectacular!!
Opinión verificadaMotivo: pareja

Placer culinario

Opinión del 19 marzo, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Un autentico placer culinario
Opinión verificadaMotivo: amigos

Mucho ruido y pocas nueces

Opinión del 16 marzo, 2019
  • General 2 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 1 / 5
  • Local 4 / 5
Muchas ganas tenía de ir y pocas me han quedado de volver. No creo que comieramos para lo que pagamos.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Criticas desamiado genrosas

Opinión del 11 marzo, 2019
  • General 3 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
Buena comida, aunque el servicio es un poco lento e insuficiente para un sábado. El tiempo de la comida se dilato en exceso, los entrantes para compartir los sirvieron individualmente por lo que fue casi como menú degustación. Los postres que hay que pedir con la comanda inicial no fueron anotados y había que esperar otros 25 minutos. El precio es un poco alto para la localización en un pueblo de Palencia y sobre todo no entiendo que cobren 2€ por el pan por comensal. Las instalaciones bien, auqneu el ambiente resulta algo frio
Opinión verificadaMotivo: familiar

Estupendo

Opinión del 25 febrero, 2019
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Comimos el menú de matanza y cada plato estaba buenísimo, estupendo y recomendable
Opinión verificadaMotivo: amigos

Excelente

Opinión del 21 diciembre, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Buen producto y estupenda preparación
Opinión verificadaMotivo: familiar

Hotel muy agradable, restaurante excepcional y personal encantador en el centro de una tierra maravillosa. No se puede pedir más.

Opinión del 25 noviembre, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Un sitio muy recomendable
Opinión verificadaMotivo: familiar

Menus

Nuestros Menús


Precios con impuestos NO incluidos.

Restaurante

para empezar


10,00 €
Croquetas de la casa
12,00 €
Tigres

tradicionales mejillones rellenos

16,00 €
Cecina de vaca de Astorga
15,00 €
Pimientos rojos asados en leña de encina y servidos con sal de mar y aceite de oliva virgen
16,00 €
Nuestra menestra de verduras

selección de verduras de temporada cocidas "al dente" y ligeramente salteadas

14,00 €
Berenjena rellena de su propia pulpa y jamón ibérico con ensalada de queso de cabra
14,00 €
Verduras a la brasa con huevo de corral a baja temperatura y queso de cabra
14,00 €
Tarrina de oreja de cerdo con tostas de mostaza, encurtidos, ensalada verde
21,00 €
Pulpo a la brasa con patata chafada al romero y su alioli de pimentón

de la casa de siempre


18,00 €
Revuelto de hongos (boletus edulis) con cebolla confitada y foie
14,00 €
Alubias blancas viudas de la Vega de Saldaña (especialidad)
16,00 €
Alubias con hongos de temporada

ensaladas


14,00 €
Ensalada templada de manos y pies de cerdo con vinagreta agridulce de mostaza y sésamo
18,00 €
Ensalada de langostinos con tartare de aguacate y foie
16,00 €
De bonito del norte embotado en casa con tomate y pimientos

foie de pato hecho en casa con hígados de Villamartín


18,00 €
Foie grass al trapo "au torchon" con vinagreta suave de Jerez
24,00 €
Foie grass fresco a la plancha con sirope de Pedro Ximénez y sorbete ácido de frutas
16,00 €
Caramelizado y acompañado de ensalada de queso de cabra

pescados


Directos desde las lonjas cantábricas y cocinados de la forma más conveniente, a la brasa, a la plancha, al horno o en sartén

24,00 €
Merluza a la romana o a la brasa
26,00 €
Consulte oferta del día

carnes


Hechas en brasa de carbón de encina ecológico y aromatizadas con sarmiento de viñas viejas. Lechazo churro de Palencia (IPG Lechazo de Castilla y León), Cochinillos ibéricos de cría ecológica, alimentados con productos 100 % naturales y criados al aire libre

26,00 €
Solomillo
28,00 €
Solomillo al foie con manzana y salsa de Oporto
22,00 €
Entrecot de novilla
24,00 €
Steak Tartare
18,00 €
Pincho de lechazo
26,00 €
Paletilla entreasada
22,00 €
Los jarretes de la paletilla con verduritas asadas
26,00 €
Asado a baja temperatura y dorado al horno, servido con la piel crujiente y chutney de frutas de temporada
18,00 €
Callos guisados con su jamón y chorizo
22,00 €
Pichones de Tierra de Campos en estofado clásico
26,00 €
Pichones de Tierra de Campos en estofado clásico

Postres


Deben pedirse al encargar la comida ya que requieren tiempo de horneado.

8,00 €
Bizcocho fluido de chocolate con helado de regaliz y gelatina de café

para pedir al encargar la comida (requieren un tiempo de horno)

8,00 €
Tarta "tatin" de manzana de reineta servida a la francesa, caliente y con crema agria

para pedir al encargar la comida (requieren un tiempo de horno)

7,00 €
Crema fría de café

con capuchino de chocolate blanco

7,00 €
Arroz con leche crocante

arroz suflado, espuma templada de crema de leche y helado de canela

7,00 €
Helado de queso

en infusión de frutos rojos

7,00 €
Natillas de huevo

espumosas con helado de galleta maría y caramelo de canela

7,00 €
Helado de plátano

dulce de leche y gelatina de café sobre una galleta "cookie" casera

7,00 €
Tocinillo de cielo

hecho en casa, helado de coco y piña caramelizada en amaretto

7,00 €
Una versión del Tiramisú

con bizcocho de soletilla casero, crema de cacao y espuma de queso mascarpone

14,00 €
Plato de quesos

selección de cuatro quesos de diferentes países

Atuneando

Nuestros atunes


Nos hemos traído a Villoldo lo mejor de Cádiz, atún rojo salvaje (Thunnus Thynnus) procedente de las almadrabas del litoral gaditano, un arte de pesca selectivo, fijo, sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Nuestros Menús


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