ENTREDOS
"Entredos es una nueva apuesta joven y fresca en el centro de Sevilla, fórmula de gastrobar con tapas elaboradas pero de buen tamaño, con ingredientes reconocibles y buen sabor, con el añadido positivo del aire latino que su joven chef trae de su Ecuador natal."
Latitud: 37° 23' 24,360" N Longitud: -5° 59' 27,852" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: TranquiloInformalEleganteCosmopolitaNegocios
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenús para gruposTapasPlatos para celiacosServicio con camarerosCatering
- Facilidades: ClimatizadoBarraTerrazaWifiLocal no fumador
- Bebidas: Bodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestro
- Capacidad: 3 salas. 18 mesas. Hasta 58 comensales.
Especialidades
Canelones de berenjena. Lasaña de calabacín,langostino, jamón y menta. Dobre Tartar de atún y salmón. Vértigo tropical.
Horario de apertura
- lunes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:30 h.
- martes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:30 h.
- miércoles: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:30 h.
- jueves: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:30 h.
- viernes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:30 h.
- Hoy sábado: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:30 h.
- domingo: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:30 h.
Menus
Nuestros Menús
Carta Entredos
"Hoy no tengo tiempo para almorzar. Camarero, traiga la cuenta" (Groucho Marx)
Ensalada Raf
Canónigo, lollo rosso, brotes de cebolla, pepinillo, tomate raf, tomate kumato, tomate cherry y ventresca de atún asad.
Ensalada Volendan
Mix de lechuga, pollo asado, nueces, salsa volendan, quedo gouda, aceitunas negras, manzana royal gala y ceollino picado.
Ensalada Chèvre
Mix de lechuga, queso de cabra gratinado, mini mazorca de maiz, tomate cherry y vinagreta de frutos secos.
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa con ventresca de atún y tomate cherry
Parrillada de verduras
Parrillada de verduras con salsa pesto.
"Estómago hambriento no tiene oídos" (Jean de la Fontaine)
Pollo al curry
Pollo al curry indio con souflé de patata.
Dúo de hamburguesitas
Dúo de hamburguesitas con pan de semilla.
Taco de presa ibérica
Taco de presa ibérica sobre pastel de yuca
Carrillada
Carrillada al espumoso dulce con milhoja de patata y batata.
Medallones de solomillo
Medallones de solomillo con salsa de pimienta rosa.
"No hay amor más sincero que el amor a la comida" (Bernard Shaw)
Doble tartar de atún y salmón
Doble tartar de salmón y atún con tsatsiki y paté de aguacate.
Canelón de berenjena
Canelón de berenjena, ternera con bechamel de albahaca y queso gouda.
Lasaña de calabacín
Lasaña de calabacín, langostino, jamón y menta.
Lomo de bacalao
Lomo de bacalao confitado sobre pisto vegetal y ajoaceite de perejil.
Pez espada
Pez espada con reducción de tomate y pimiento rojo, y puré de patatas violetas.
"Una comida sin postre es como un traje sin corbata" (Fernand Point)
Vértigo Tropical
Tarta de coco, mouse de mango y helado de guayaba.
Copa baileys
Helado de chocolate, baileys y falsa yema de frambuesa.
Tarta Entredos
Tarta de chocolate con bizcocho de frutos secos y helado de aguacate.
Pumpkin cake
Tarta de calabaza y almendras con caramelo hilado.