CILINDRO

Puede que por ser una apertura reciente pero el resultado fue regular. Conocemos Ronda 14, que es otro peruano de los mismos dueños y nos gusta, así que acudimos con esperanzas de probar la cocina criolla. El servicio fue desastroso, muy lento y poco amistoso, el local carece de encanto y es incómodo, muchas mesas altas para que haya circulación e incremente la facturación. La comida, más de lo mismo, raciones escasas y combinaciones cogidas por los pelos, lo que más nos gustó fue el torto de rabo de toro, pero para tomarme unos callos, prefiero la receta tradicional. Creo que no volveremos.