CAROBA

Restaurante, Arrocería, Gastrobar, Bar
Calle Dulzainero Ángel Velasco 1 Valladolid
+34 983 37 13 82
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513 valoraciones
Cocina: De mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea | Una Carta
€€€€€€ Precio medio 25 €
4 fotos en total

Desde 2010 Caroba ha desarrollado una cocina mediterránea con toques de autor cuyo hilo conductor han sido los arroces al estilo alicantino. Buena materia prima, experiencia y un punto de locura hacen de nuestros platos una sorpresa para el cliente.

 

También es el primer y único restaurante 100% sin gluten de Castilla y León certificado por FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España).

 

Latitud: 41° 39' 6,120" N Longitud: -4° 43' 51,204" O

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Servicios & facilidades

  • Ambiente: SelectoRománticoTranquiloElegante
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposTapasPlatos para celiacosMenú InfantilServicio con camarerosPara llevarPedido a DomicilioCatering
  • Facilidades: ClimatizadoBarraTerrazaWifiCentro CulturalEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituososDescorche
  • Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetSe admiten tarjetasVisaMaster CardMaestroUnionPay
  • Capacidad: Una sala.
  • Otros:

    Take Away y Delivery

Especialidades

Arroz Caldoso de Rape y Langostinos

Arroz Meloso de Pulpo y Zamburiñas

Arroz de Camarón Rojo con Bacalao y Algas Marinas

Solidary Ad, más información

Horario de apertura

  • lunes: 13:45 - 15:30 h.20:45 - 22:45 h.
  • martes: 13:45 - 15:30 h.
  • miércoles: 13:45 - 15:30 h.21:00 - 23:30 h.
  • jueves: 13:45 - 15:30 h.21:00 - 23:30 h.
  • Hoy viernes: 13:45 - 15:30 h.21:00 - 23:30 h.
  • sábado: 13:45 - 15:30 h.21:00 - 23:30 h.
  • domingo: 13:45 - 15:30 h.

Resumen de opiniones basado en 513 valoraciones

General 4,3/5
Comida 4,3/5
Servicio 4,4/5
Otros 4,1/5
Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Muy bien

Opinión del 29 septiembre, 2025 por JUAN
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo muy bien y arroz buenísimo
Opinión verificadaMotivo: familiar
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

agradable sorpresa

Opinión del 14 septiembre, 2025 por JdV
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 3 / 5
lugar céntrico, con una cocina fabulosa a buen precio; una pega, poca cosa, es la entrada al local algo agobiante. En el comedor se está muy desahogado. Trato excelente.
Opinión verificadaMotivo: familiar
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Temperatura del comedor inadecuada

Opinión del 8 septiembre, 2025 por Andrea
  • General 3 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
La temperatura del comedor era excesiva para sentirse a gusto comiendo en un comedor con tanta gente y además teniendo en cuenta que no es un restaurante "de batalla" o económico
Opinión verificadaMotivo: familiar
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Una experiencia genial

Opinión del 4 septiembre, 2025 por MARIA
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Unos arroces riquísimos y una comida estupenda
Opinión verificadaMotivo: amigos
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Todo correcto

Opinión del 28 agosto, 2025 por LRG
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 5 / 5
Todo correcto, aunque en nuestro caso el arroz estaba bastante seco y algo duro.
Opinión verificadaMotivo: familiar
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Muy bueno

Opinión del 25 agosto, 2025 por MG
  • General 5 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo muy bien preparado. El trato muy bueno.
Opinión verificadaMotivo: amigos
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Un grato descubrimiento

Opinión del 12 agosto, 2025 por Elena
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
No lo conocíamos y salimos encantados con la cocina y con el trato humano
Opinión verificadaMotivo: pareja
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Celebración

Opinión del 28 julio, 2025 por M.Sonsoles
  • General 5 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 4 / 5
Arroces en su punto, sabor exquisito, raciones generosas. La ensalada de tomate no es nada del otro mundo. Postres exquisitos. Muy buena atención y bien trato
Opinión verificadaMotivo: familiar
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Excelente

Opinión del 21 julio, 2025 por Carolina
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Restaurante 100% recomendado. La comida exquisita, mi pareja y yo pedimos dos tipos de arroz (Valenciano y Carrillera con tomate) y no ha encantado, la atención es estupenda los camareros hacen todo para hacerte sentir cómodo, el ambiente del lugar es muy agradable. Para repetir.
Opinión verificadaMotivo: pareja
CAROBADe mercadoTradicional RenovadaDe temporadaMediterranea+34 983 37 13 82Calle Dulzainero Ángel Velasco 1. 47001 Valladolid

Recomendable 100%

Opinión del 19 julio, 2025 por RCM
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo exquisito, 100% sin gluten, sin contaminación cruzada, atención de 10!! Muy Recomendable, Volveremos!! Los arroces de 10
Opinión verificadaMotivo: pareja

Menus

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Precios con impuestos NO incluidos.

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