CALLAO24 RESTAURANTE PERUANO

Restaurante, Gastrobar, Restaurante Gastronómico
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€€€€€€ Precio medio 18 €
Cocina: De mercadoPeruana | Una Carta | 5 Menús

Reservas

Calle Monte Oliveti, 19 28038 Madrid.

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Latitud: 40° 23' 52,800" N Longitud: -3° 40' 1,236" O

+34 910 85 22 10

Descripción

El chef Jhosef Cristopher Arias Salinas, junto con su familia, después de triunfar en la capital con Piscomar, abre el restaurante Callao24, local cerca de la boca de metro de Puente de Vallecas, ofreciendo tapas y cocina urbana de Perú.

Horarios de apertura

  • Lunes: Cerrado
  • Hoy Martes: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:30 h.
  • Miércoles: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:30 h.
  • Jueves: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:30 h.
  • Viernes: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:30 h.
  • Sábado: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:30 h.
  • Domingo: 13:30 - 16:30 h.

Especialidades

Antiucucho, Causas, Cebiches, Bastones de yuca frita con cremasSalchipapas. Picarones, etc.

  • Ambiente: Familiar
  • Bueno para: ComidasMeriendaCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasFacilidades NiñosAbierto los DomingosMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposTapasServicio con camarerosCatering
  • Facilidades: ClimatizadoBarraWifi
  • Bebidas: Licores / espirituososCocktails
  • Tipos de Pago: Ticket RestauranteSe admiten tarjetas

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Resumen de valoraciones basado en 71 opiniones

General 4,5/5
Cocina 4,7/5
Servicio 4,5/5
Local 3,7/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Buena comida

Opinión del 25 Septiembre, 2017
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 3 / 5
Comida realmente peruana. Buena atención. Orecios adecuados.
Opinión verificadaMotivo: pareja

COMIDA ESTUPENDA, SERVICIO SENSACIONAL

Opinión del 19 Septiembre, 2017
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
Nos encanto la comida, muy buena sazón y una presentación notable, teniendo en cuenta que no estamos hablando de un restaurante de lujo, si buscas eso, este no es tu lugar. Lo que sí encontrarás es comida popular peruana, con su toque personal. A destacar también sus cócteles (pisco souer, chilcano... etc). Y por último, agradecer la atención y el servicio de todo el personal, y de los músicos que nos amenizaron la noche. Todo genial!
Opinión verificadaMotivo: pareja

mejorando

Opinión del 17 Septiembre, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Cada vez se superan con los sabores.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Día del aniversario , mágico, maravilloso.

Opinión del 16 Septiembre, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
La comida es como siempre, maravillosa, original, expectacular a los ojos y al gusto.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Con todo el sabor de Perú

Opinión del 15 Septiembre, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Sencillamente delicioso.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Magnifico restaurante peruano

Opinión del 11 Septiembre, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Un lugar por descubrir, siendo un sitio alejado de los circuitos habituales, merece la pena ir.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Sorprendido

Opinión del 11 Septiembre, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Magnifico todo,desde la atención hasta la comida
Opinión verificadaMotivo: pareja

Todo a pedir de boca

Opinión del 24 Agosto, 2017
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 4 / 5
Muy buena atención y la cena con un buen toque peruano.
Opinión verificadaMotivo: pareja

MENÚ DE DEGUSTACIÓN MUY RECOMENDABLE

Opinión del 15 Agosto, 2017
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Ya habíamos comido anteriormente en familia, y decidimos repetir, esta vez en pareja. Escogimos el menú de degustación Usuy. Un aperitivo de entrada con cancha, chifles y papa morada acompañado de una maricucha para el brindis inicial. Para comenzar, tiradito de pulpo que se me hizo algo escaso, probablemente porque es uno de mis platos favoritos de la gastronomía peruana y estaba fráncamente delicioso. El cebiche de corvina bien macerado y con el punto justo de picante que le da la pasta de rocoto, muy bien elaborada. Una causa limeña con crema de ají amarillo, rellena de atún, muy rica, aunque yo, personalmente, prefiero la de pollo. A continuación, arroz con pato presentado en forma de croquetas, original y bien acompañado con crema a la huancaína. Después, chicharrón de cerdo (panceta) confitada, con hierbabuena, que a mi esposa le encantó, al igual que el último plato, seco a la norteña, bien especiado pero sin matar el sabor del cordero, en su punto. Toda la comida bien acompañada con Cusqueña rubia bien fresquita, un buen ejemplo de la calidad cervecera que hay en Perú. De postre, un cheescake de lúcuma, posiblemente la fruta más original que he probado, realmente exquisito. Para el brindis final, un pisco sour que a mí me gustó, pero mi esposa le notó demasiado sabor a huevo. En resumen, ingredientes de calidad, presentación cuidada y excelente elaboración; cantidades adecuadas para disfrutar de todos los platos y no llenarse a mitad de la comida. El servicio, impecable, con una breve pero completa explicación de cada plato, muy atentos resultar inoportunos en ningún momento. El local es, quizá, algo pequeño, aunque a nosotros nos resulta muy acogedor. Lo único que le resta puntos es la ubicación, no por el lugar en sí, sino porque es bastante complicado encontrar un lugar donde aparcar. En esta segunda ocasión tuvimos suerte y encontramos un sitio nada más llegar, pero la primera vez tardamos tres cuartos de hora y otro cuarto más para llegar caminando desde donde conseguimos encontrar sitio. La próxima vez que vayamos (porque pensamos volver, claro) creo que probaremos los platos de la carta, bastante variada, aunque echo de menos algún clásico, como el chupe de camarones o la ocopa.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Colaborador

Opinión del 10 Agosto, 2017
  • General 1 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 1 / 5
  • Local 1 / 5
Mala atención
Opinión verificadaMotivo: familiar

Menus

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