ASADOR ETXEBARRI
Restaurante, Asador
Plaza San Juan, 1
Atxondo
Vizcaya
+34 946 58 30 42
Cocina: A la brasaAlta cocinaDe autorCreativaTradicional RenovadaDe temporadaTradicionalVasca
€€€€€€€€ Precio medio 100 €
En el valle de Atxondo se encuentra el Asador Etxebarri, alejado del mundanal ruido y siguiendo la técnica ancestral del fuego a partir de diferentes tipos de leña, se practica una cocina tradicional innovada que utilizando la magia de la brasa nos ofrece sorprendentes posibilidades preservando la identidad natural de los productos.
Latitud: 43° 6' 56,520" N Longitud: -2° 35' 53,880" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: SelectoTranquiloDe toda la vida
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu degustaciónServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoSalones PrivadosJardínAparcamiento PropioVistas DestacadasEntorno RuralEdificio Singular
- Bebidas: Bodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
- Otros:
Idiomas.
Estrella Michelín
Especialidades
Ostras con al gas. Mero a la parrilla. Kokotxas rebozadas. Angulas.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: 13:00 - 17:00 h.
- miércoles: 13:00 - 17:00 h.
- jueves: 13:00 - 17:00 h.
- viernes: 13:00 - 17:00 h.
- Hoy sábado: 13:00 - 17:00 h.
- domingo: 13:00 - 17:00 h.
Un Maestro
Fui en Febrero de 2011, me impresionó de verdad, superó
cualquier idea preconcebida,y al terminar el almuerzo, tenía claro que Bittor Arginzoniz es inimitable. Es una personalidad unica,se merece todos los halagos porque
además no pretende nada que no sea hacer su trabajo tal cual lo entiende sin aspirar a nada fuera de la tarea
cotidiana.
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